lunes, 20 de octubre de 2008

Brindando con Baco


Manu Méndez, sumiller y máster en enología, nos propone hoy un vino con denominación de origen Toro, el Albar Barricas 2004.

Es un vino elaborado en Toro (Zamora) por los hermanos Jacques & Francois Lurton.

Cien por cien tinta de Toro, la uva ha sido recogida y seleccionada a mano. Tiene una crianza de doce meses en barricas de roble francés y americano. Color guinda picota muy intenso; aroma de intensidad correcta, con vainilla en primer plano. Mucha fruta madura y especias. Expresivo y con un buen final.

Vinatería Manu Méndez, c/Birmingham, 8, Sn. Sebastián. Vinatería arroba mail. com.